Jag invigde min bakmaskin i helgen med att baka solrosfrallor.. Dom blev jätte goda så jag tänkte dela med mig av receptet.

Ingredienser:

• 50 g jäst för söta degar
• 5 dl vatten
• 0,5 dl olja valfri sort
• 1,5 tsk salt
• 2 msk brödsirap
  • eller 2 msk ljus sirap
• 3 dl solrosfrön (naturella eller rostade)
• 6 dl rågsikt
• 7-8 dl vetemjöl

Utrustning som är bra att ha:

• elvisp med degkrokar 
  eller köksmaskin

Gör så här:

Värm vattnet till 37°C. Smula jästen i en degbunke och rör ut den i lite av vattnet.

Tillsätt resten av vattnet, olja, salt, sirap, solrosfrö, rågsikt och det mesta av vetemjölet. Arbeta till en smidig deg, gärna med elvispens degkrokar några minuter.

Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.

 

Knåda degen och dela den i två delar och rulla ut varje del till en längd. Skär varje längd i 13 bitar och rulla till släta bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Låt jäsa under bakduk ca 45 minuter. Bullarna ska vara väljästa.

 

Pensla med kallt vatten och grädda mitt i ugnen i 250°C ca 10 minuter.

 

Som ni kanske vet så fyller lilla Leija-bejja 1 år söndag den 3:e april!
Här är en liten lista på vad hon önskar sig :)

• Kläder strl 92
• Halksockar strl 19-21
• Leksaker från 1 år (hon leker bara med bilar just nu ;)
• Ett fleeceställ byxa+tröja
• Sommarjacka
• Söta hucklen som hon kan ha till sommaren
• Solglasögon
• Hakklapp i plast med ficka

Jag har världens finaste kille!
Fick just det här av honom

Längesen jag hade orken att skriva här!
Börjar känna mig mer som en människa nu.. Leija har börjat sova mycket bättre.
Äter oftast inte på natten och om hon vaknar vid sju på morgonen brukar jag ignorera henne så somnar hon om på en gång. Så skönt att äntligen få sova lite.

Igår har vi haft grillpremiär!
Jag,Leon & Leija var ute med Pernilla,Micke,Willy & Wilda på deras gård.
Grillade lite korv och pinnbröd.. Jätte härligt väder :) märkte när vi kom hem att jag fått mig lite fräknar!

..och jag har lite att göra. Barnen sover,karln är spårlöst försvunnen och Leon har slagit sönder tv-kontrollen.
Så jag roar mig väl med att fota allt jag köpt i Luleå idag och lägga ut bilderna här.
Är riktigt nöjd med mina fynd, det blev mycket smycken idag och hittade även kläder som jag ska ha på mig imorgon när vi ska vina :)

Har haft en jobbig natt.. Torrhosta,ont i halsen,varmt,storm och mardrömmar... riktigt otäcka mardrömmar.
Har blivit jagad hela drömmen som kändes så låååång. Jag var helt slut och tänkte att nu får dom fan ta mig för jag orkar inte springa något mer, men då vaknade jag, tack och lov!
Vi tog bilen till dagis idag eftersom det blåste så.
När jag kom hem har jag bakat två olika sorters muffins. Ett par med smarties i och ett par med dumle. Dom med smarties tyckte jag blev godast :)
Imorgon sticker vi till Luleå! Jag,systeryster och Tessan. Det blir shopping för hela slanten och det känns riktigt roligt. Och på lördag ska vi till Sanna och äta pizza samt dricka vin.. så det blir en rolig helg.

Leija fick ett paket idag med kläder som gammelmormor skickat så idag fick hon ha på sig dom!

Har ni sett den nya serien The walking dead på tv11?
Den är så sjuuukt jädrans spännande! Den är på söndagar runt klockan 22.00.

I helgen har vi bara tagit det lugnt eftersom vi allihop är småsjuka.
På söndag var jag på auktion med mamma och syster. Varenda gång jag varit har dom haft en sykorg som jag velat ha, men har varit snål och gett upp för tidigt. Denna gång tänkte jag att jag ska inte ge mig i första taget!Och det gjorde jag inte, så jag fick en sykorg för 200 kr! Den är jätte fin..
Sen hade dom två olika babuschka dockor, så jag tänkte buda på en av dom men dom sålde båda ihop.. och tur var ju det för jag vann dom för 60 kr. Vilket klipp :) Det fattas dock någon av storlekarna på båda men ändå.

Leon börjar bli smått tokig av att vara sjuk. Han klättrar efter väggarna.
Igår tänkte jag att vi skulle gå ut en stund så han fick leka men han var helt orkeslös, åkte bob några ggr i backen men sen stod han bara och stirrade och ville in.
Men han är som frisk nu så jag tror han får gå på dagis imorgon och busa.
Leija har också kommit in på dagis nu,så det blir inskolning i april och då ska jag börja jobba.
Det känns lite sjukt faktiskt, tycker tiden har gått så fort.
Jag har brevidgång i hemtjänsten här i byn om två veckor och så har jag troligtvis fått sommarjobb som PA här i byn.
Men jag ska skola in mig på lite olika ställen så jag får jobba lite mer sen.

Hade behövt åka till stan och prova lite bågar samt posta lite tradera paket men alla har inte satt in pengar så kanske får vänta tills imorgon.