Recept
Sojamarinerad kycklingfilé
Dela ev om kycklingfiléerna är stora. Blanda samman marinaden, lägg filéerna i en plastpåse och häll marinaden över. Förslut och knåda påsen lätt, vänd då och då, låt marinera i ca 20 min. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form. Stek i 200° C 20-25 min. Köttsaften ska vara ofärgad dvs utan rosa inslag. Servera kokt ris och en sallad till. Smaklig måltid!
Parfait surprise
- 500- 600 g Kronfågel kycklingfiléer
- Marinad:
- 1/2 dl kinesisk soja
- 2 msk olja
- 1 msk flytande honung
- 1/2 dl sweet hot chili sauce
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Peppar
- Tillbehör:
- Kokt ris
- Sallad
Dela ev om kycklingfiléerna är stora. Blanda samman marinaden, lägg filéerna i en plastpåse och häll marinaden över. Förslut och knåda påsen lätt, vänd då och då, låt marinera i ca 20 min. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form. Stek i 200° C 20-25 min. Köttsaften ska vara ofärgad dvs utan rosa inslag. Servera kokt ris och en sallad till. Smaklig måltid!
Parfait surprise
- 3 dl grädde
- 2 st äggulor
- 1 dl florsocker
- 150 g marianne, mintkarameller
- Jordgubbar
- Mjölkchoklad
Gör så här
1. Parfait
Vispa grädden så den blir tjock men inte för tjock.
2. Vispa äggulorna och florsockret i en annan bunke.
3. Mixa mariannekaramellerna till mindre bitar.
4. Rör sedan ihop dessa ingredienser.
5. Fördela smeten i valfri form och ställ sedan in i frysen.
6. Ta ut dem en liten stund innan servering.
7. Chokladnät
Smält chokladen över vattenbad.
8. Spritsa eller häll ut med en sked, i ett rutmönster på smörpapper.
9. Låt svalna.
10. Vid servering
Servera parfaiten med jordgubbar och chokladnät.
Kommentarer
Johanna
åh man blir genast hungrig:D
Lena
åh är det efterrätten som var med i "halv 8 hos mig"? Ser sjukt gott ut! Måste testa i helgen när tid finns =)
Trackback
